Las exportaciones agrícolas de Brasil adelantan una subida en los precios de los alimentos impulsada por el auge del biodiésel

Como potencia agrícola, Brasil utiliza sus cifras de exportación como un indicador fiable para anticipar la inflación global de alimentos. Los datos semanales preliminares de CEIC permiten seguir estas tendencias y adelantarse a las cifras que publica mensualmente la FAO de las Naciones Unidas.

En junio, el índice registró un fuerte aumento. El encarecimiento de la carne fue uno de los factores, pero también influyó la categoría de aceites vegetales, principalmente el aceite de soja en el caso de Brasil. Los precios siguen subiendo incluso después de una cosecha récord de soja. Al igual que ocurrió con el aceite de palma en Malasia e Indonesia, este comportamiento podría estar relacionado con el biodiésel, un combustible que ha ganado popularidad tras la crisis en Medio Oriente.

Los legisladores brasileños han estado promoviendo un mayor uso de biodiésel para reforzar la seguridad energética del país, mientras que empresas extranjeras están instalando plantas de combustible de aviación sostenible en Brasil para aprovechar la amplia disponibilidad de materias primas.